Après 3 années de travail, le Rosé Terrimbo a eu sa labellisation BIO !Et dans peu de temps, le Rouge possédera également son accréditation.
Le 10 décembre 2016
A 12h00, nos artisans restaura...
Du 24 février 2014 au 26 février 2014
'REUSSITE. Matière mûre et crémeuse, ample, épicée, presque empyreumatique dans ses notes grillées. Contemporain, assez flatteur.;
Wine Advocate Janvier 2014 91/100
‘Loos and Gard’s first bottling, a strikingly-labeled 2011 Collioure– the first of its kind – is scented with Ceylon tea, toasted hickory and pecan, with lightly-confitured cherry, pit-infused and shadowed by its distilled counterpart. These elements all reconvene on a polished palate where a hint of mocha emerges to enhance the sense of richness, and while there is a faint hint of warmth to the finish, it is protracted, complex, and delightfully retentive or primary juiciness.’
RVF Juin 2013
"Philippe Gard et Jacky Loos se sont associés pour produire ce vin gourmand, empreint de notes florales et d'agrumes. Un vin digeste, désaltérant, tout en éclat du fruit et suavité jusque dans ses tanins poudrés"
Terre de Vins
"Françoise et Jacky Loos, amoureux de vins, ont créé Host et Vinum : dans un esprit épicurien, cet hôtel-restaurant autour du vin va fêter ses "un an" et son entrée au sein de Châteaux&Hotels Collection. Les cuvées d'exception du Roussillon ont trouvé leur écrin.
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